Cansu Önder 1999 yılında, Ankara’da doğdu. Piyano çalışmalarına 6 yaşındayken besteci olan babası ile başladı.

2010 yılında Hacettepe Üniversitesi Ankara Devlet Konservatuvarı’nın sınavını kazanarak Prof. Yeşim Alkaya Yener’in öğrencisi oldu. 2011 yılında 6. Uluslararası Pera Piyano Yarışması’na katılarak “En İyi Türk Eseri Yorumcusu” ödülünü aldı. 2012’de Ankara’da bulunan İtalyan Büyükelçiliğin’de konsere katıldı. Aynı yıl Cumhuriyet Gazetesinin düzenlediği bir konsere katıldı. 2013’te Bodrum’da düzenlenen Uluslararası Gümüşlük Music Festivali’nin masterclass’larına katıldı. Masterclass’larda Misha Dacic, Yury Martinov, Aldo Ragone, Edna Golandsky, Pierre Réach ve Gülsin Onay ile çalıştı. 2014 yılında Viyana’da düzenlenen, Wiener Musikseminar masterclasslarına katıldı ve Klaus Sticken ile çalıştı. Aynı yıl içerisinde Ankara’da bulunan Kanada Büyükelçisi’nin düzenlediği toplantıda konser verdi. Öğrenimini halen Prof. Yeşim Alkaya Yener ile sürdürmektedir.